چگونه سبزیجات را در یخچال تازه نگه داریم

7. سبزیجات خود را از محصولات تولید کننده اتیلن دور نگه دارید.

برخی از سبزیجات و بسیاری از میوه‌ها گاز اتیلن تولید می‌کنند که می‌تواند باعث فاسد شدن سریع‌تر بسیاری از سبزیجات دیگر شود، اگرچه برخی از آنها تحت تأثیر قرار نمی‌گیرند.سبزیجات حساس به اتیلن را دور از سبزیجاتی که اتیلن تولید می کنند نگهداری کنید.

میوه ها و سبزیجات اتیلن مولد شامل سیب، آووکادو، موز، هلو، گلابی، فلفل و گوجه فرنگی است.

سبزیجات حساس به اتیلن عبارتند از: مارچوبه، کلم بروکلی، خیار، بادمجان، کاهو، فلفل، کدو حلوایی و کدو سبز.